За какво можем да използваме формите за лед

Формите за лед, освен стандартното си приложение, могат да се използват и за други практични неща в кухнята, за които рядко ни идва на ум. Те са отлични за съхранение на храна, освен това са доста функционални, тъй като ледените кубчета са с еднаква форма и еднакъв грамаж. Това ги прави добър избор когато ни трябват малки, но точни количества храна – например за направа на бебешко пюре по време на захранването или за добавяне на подправки към ястията.

Яйца – разбийте леко яйцата за да се смесят жълтъка и белтъка, след което ги излейте във формите. Така ще имате под ръка яйца за застройка на супа, например. Все пак не си приготвяйте голямо количество и не ги съхранявайте твърде дълго.

Подправки в зехтин – може да си замразите свежи подправки в зехтин или друга подходяща мазнина.

Бульон от месо – след като сварите месото може да замразите остатъка от бульона във формичките за лед. След това може да го добавяте в различни ястия, супи в желаното от вас, количество.

Вино – остатъкът от вино също може да бъде съхранен във фризера. След това може да го използвате в различни рецепти за винен кебап, например.

Бебешко пюре – в началото на захранването на бебето са ви необходими миниатюрни порции пюре. Ежедневното им приготвяне би било много трудоемко, така че добра идея е да си приготвите по – големи количества пюре от различни зеленчуци и месо, които да замразите във формите за лед и след това да ги смесвате в нужните пропорции.

Ледени кубчета кафе или шоколад – свежа и нестандартна идея е да си замразите кафе, какао или горещ шоколад във формичките за лед. След това може да добавяте кубчетата в студено мляко и ще получите страхотна освежаваща напитка.

Плодове и мента за лятното парти – може да замразите дребни плодове като ягоди, малини, боровинки или пък нарязани на парчета цитруси с листенца мента. Получава се чудесна добавка към коктейлите.

В по – продълговата форма върху плодовете и ментата може да долеете малко сок по избор. Тези свежи летни кубчета ще придадат страхотен вкус на домашната лимонада, студен чай или мохито.