От колко светлина и топлина се нуждаят зеленчуковите растения

Зеленчуковите култури като цяло се нуждаят от много светлина. Тя е жизнено необходима за техния растеж и правилно развитие. Под въздействието на светлината в зеленчуковите култури протичат сложни процеси като фотосинтеза, производство на хлорофил, образуване на витамини и други. Затова и когато избираме място за зеленчуците в нашата градина трябва да се спрем на такова, на което можем да използваме слънчевата светлина максимално.

Продължителността на дневното слънцегреене оказва влияние върху темпа на растеж на зеленчуковите растения.

Силно светлолюбиви зеленчуци са: пипер, домати, патладжан, тиква, бамя, фасул. Те не понасят засенчване.

Средно светлолюбиви са: моркови, аспержи, грах, краставици.

Слабо взискателни към светлината са: лук, лапад, пащърнак, чесън, спанак, целина, магданоз, броколи, карфиол. Понасят слабо засенчване.

Гъбите не се нуждаят от светлина.

Топлината е друг много важен фактор за развитието на зеленчуковите култури.

Силно топлолюбиви зеленчуци са: тиква, бамя, диня. Те се чувстват добре при температури от 27 – 30 градуса, но могат да понесат и по – високи, дори до 48 градуса. При ниски температури бързо загиват.

Топлолюбиви зеленчуци са: домати, пипер, патладжан, краставици, фасул, тиквички. Развиват се най – добре при температури 22 – 25 градуса, а при падане на темепературите до 0 градуса загиват. Някои от тях не понасят дори темеператури по – ниски от 5 градуса.

Умерено студоустойчиви зеленчуци са: моркови, целина, ряпа, репички, зеле, спанак, лук, картоф, грах. Те могат да понесат продължително време температури от минус 2 градуса и за по – кратко време до минус 5 – 6 градуса. Растат оптимално при темепратури 17 – 20 градуса.

Зимоустойчиви зеленчукови култури: чесън, хрян, аспержи, лапад, киселец, бакла. Оптималната температура за тях е 15 – 17 градуса, максималната, която понасят е 25 градуса, а загиват при минус 15 до минус 20 градуса.

Изискванията на растенията към температурата се променят през различните фази на тяхното развитие. Например за покълването на семената е необходима малко по – висока темепература от оптималната за конкретната култура.