5 идеи за здравословни закуски

Медицината и диетологията дават десетки причини и доказателства за твърдението, че закуската е най-важното хранене. Тя е сутрешното гориво, с което ще стартираме поредния ден. От качеството му зависи и колко енергични, фокусирани, а и във форма ще се чувстваме до неговото приключване.

Ето защо закуската си заслужава да бъде не просто качествена и богата, но и достатъчно здравословна. Вижте нашите специални пет идеи за първото ядене за деня по всички тези критерии.

Здравословен тост

Изобщо не е нужно да се лишавате от тестените изделия, за да се храните здравословно. Нещо повече – за закуска е напълно нормално, а и полезно да включите хляб. За да бъде вашият тост обаче наистина здравословен, е добре да заложите на пълнозърнест тип, а и внимателно да подберете продуктите за неговия „пълнеж“. Ето няколко страхотни варианта:

•       Тост намазан с пастет от авокадо и крема сирене.
•       Тост с микс от намачкан сладък картоф и тахан.
•       Тост с домашен зеленчуков пастет от домати, тиквичка и лук.

Всяка закуска с яйца е здравословна

Яйцата са сред най-подходящите хранителни продукти за стартиране на успешен и динамичен ден. Те са богати на протеини и важни за тялото нутриенти, но също така зареждат с енергия и засищат до степен да огладнеете чак по обяд, а така да пропуснете вредното междинно похапване на пакетирани храни в офиса. Всички опции с яйца са чудесни – варени със сезонен зеленчук, на очи, бъркани с извара и домат, а дори и омлет със здравословна плънка от зелен лук и кашкавал.

Смути за закуска?

Да, това е един отличен здравословен вариант за първото хранене за деня! Разбира се, и в този случай е важно да изберем продукти за една наистина балансирана рецепта за смути. Добре е в зареждащата напитка да включите някакъв млечен продукт – най-добре кисело мляко – както и мазнини под формата на сурови ядки.

Основните съставки на едно здравословно смути обаче са плодовете и зеленчуците. Избирайте винаги сезонни продукти за целта и задължително добавете зеленина за детокс (спанак, магданоз, кейл и така нататък).

Смутито е чудесен вариант за закуска, защото никога не омръзва. Всеки ден можете да сменяте съставките и въпреки това да си набавяте еднаква доза енергия и полезни хранителни вещества. А ако сте си изчерпали идеите, просто разгледайте наличните в промоция качествени и свежи продукти от Кaufland и си забъркайте чисто нов вариант на здравословно смути за закуска.

Палачинки, no здравословни за закуска

Кой е казал, че палачинките влизат в списъка с вредни и неподходящо за здравословно меню храни? Всъщност, ако изберете правилната рецепта, те могат да ви предоставят изобилие от полезни хранителни вещества и да ви осигурят нужната за началото на деня енергия.

Ето една идея за здравословни палачинки: разбъркайте в купа чаша и половина брашно от елда с две чаени чаши кокосово масло, две големи яйца, малко сол, щипка сода за хляб и ванилов екстракт. От получената смес пригответе палачинки. Залейте ги с кленов сироп – енергийна бомба от полезни вещества и отличен стимулант за имунната система.

Пудинг за закуска и да забравим за сладкото през целия ден

Последните ни рецепти нагледно доказват, че закуската може да е както здравословна, така и неустоимо вкусна. Пудингът може да се води и десерт, но ако включва нужните зареждащи тялото и снабдяващи го с полезни мазнини, витамини и минерали, всъщност се превръща в супер идея за основно хранене. Ето две рецепти за здравословен пудинг за закуска:

•       Плодово-какаов пудинг. За една порция са ви нужни 100 грама лешници и още толкова овесени ядки и фурми, екстракт от ванилия, 200 мл кокосова вода, 1 лъжица кисело мляко, две шепи нарязани пресни плодове и една щипка качествено какао. След като препечете всички ядки ги смесете с есенциите и какаото. Добавете всички останали продукти и на водна пара гответе около три минути цялата смес.
•       Чия пудинг. За него ще са ви нужни около 5 супени лъжици чия, едно късо изстудено еспресо, 150 милилитра прясно мляко, 1 супена лъжица бадемово масло, лъжичка захар и канела на вкус. За да бъде готов пудингът на сутринта, вечерта смесете всички съставки в купата, объркайте ги и поставете в хладилника.

А вие с какво обичате да стартирате деня, здравословно и вкусно?